긴병꽃풀, 금전초 金錢草 / 꽃말 : 기다리는 봄

긴병꽃풀, 금전초 金錢草 / 꽃말 : 기다리는 봄

분류 목련강 > 국화아강 > 꿀풀목 > 꿀풀과 > 긴병꽃풀속

용도 무침용, 음료용, 약용 등

 

요약

꿀풀과에 속하는 식물의 하나.

한국에서는 전국에서 발견할 수 있다.

'금전초'라고도 한다.

크기는 약 5~20cm이며, 줄기에는 털이 나 있고 꽃은 연보라색으로 핀다.

식재료로 사용할 때에는 이뇨작용 등을 위한 약재로 활용한다.

 

개요

식용이 가능한 꿀풀과에 속하는 식물.

금전초(金錢草)라고도 부른다.

크기는 5~20cm 정도이다.

물을 좋아하여 침수지나 습지에 서식하고, 한국에서는 전 지역에 분포한다.

꽃은 봄에서 늦봄 사이에 연보라색으로 피고, 줄기에는 털이 나 있다.

열매는 초여름에 열린다.

독성이 높지 않고 다양한 성분이 있어 주로 약재로 활용된다.

 

특징

소변을 촉진하는 성분이 들어있어 이뇨작용을 활발하게 하는 데에 탁월한 효능을 보인다.

해열과 해독에도 도움이 되고, 기침이나 축농증 등의 기관지 관련 질환에도 효과가 있다.

성질이 찬 음식이기 때문에 체질이 서늘한 사람은 섭취를 지양하는 것이 좋다.

 

조리법

긴병꽃풀은 뿌리를 제외한 부분을 약재로 사용하는 것이 일반적이다.

복용할 때에는 풀을 잘 말린 뒤 소량만 달여서 먹는 것이 좋다.

차로 우려내어 마시기도 하고, 다른 재료와 함께 나물로 무쳐내어 먹는 경우도 있다.

 

[출처] 다음백과