추석 차례상 차리기, 추석 차례 순서

추석 차례상 차리기

 

 

차례상 차림법 1열  메(밥)는 왼쪽에, 갱(국)은 오른쪽. 추석 차례상에는 송편, 설날엔 떡국을 올린다. 2열  어동육서(魚東肉西) - 생선은 동쪽, 육류는 서쪽       두동미서(頭東尾西) - 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽 3열  고기탕, 두부(채소)탕, 생선탕 등의 탕류 4열  좌포우혜(左鮑右醯) - 포는 왼쪽, 식혜는 오른쪽 5열  조율이시(棗栗梨枾) - 왼쪽부터 대추, 밤, 배(사과), 감, 약과        홍동백서(紅東白西) - 붉은색은 동쪽, 흰색은 서쪽

주의사항 복숭아와 '치'로 끝나는 생선은 사용하지 않는다. 고춧가루와 마늘은 사용하지 않는다.  국물이 있는 경우(탕,면,식혜)는 건지만 쓴다.

추석 차례순서

1. 신위봉안 : 지방 

     지방은 고조부모 이하 부모까지 (물론2대조,3대조등 가정에 따라 다름) 순서대로 모든 조상을 내외분씩 따로쓴다.
    차례는 촛불을 켜지 않는다.


 2. 강신 : 조상신을 오시기를 청하는 절차  

      향을 피운다.
      참석자 모두 제사상앞에 선다.
      제주에게 약간의 술을 (20%정도) 따르고 술잔을 헹군다는 기분으로 술잔마다 향불위에 시계반대 방향으로
      3번 돌리고 난후에 퇴주잔에 붓고 빈잔을집사가 받아서 제상에 올린다. 

ex) 신위가 6 분일 경우 6 잔을 반복해서 한다.           한 걸음 뒤로 물러나 제주 혼자서 2회 절을 하고 1회 반절한다.

3. 참신 : 조상신에 대한 인사 

    제사 참가자가 모두 합동으로 인사한다.
     남자는 두 번 여자는 4번 절을 하나 지금은 똑같이 2번절을 한다..

 

차례는 축문을 읽지 않는다．     절을 할 때 남자는 왼손을 위로하고 여자는 오른손을 위로한다.      여러조상을 모시더라도 남자는 2번 여자는 4번을 하면 모든조상에게 하는것이된다

  4. 진찬(進饌 : 메, 국 올리기)  

     웃대조상의 신위부터 차례로 모신다.
 

차례는 설에 떡국을, 한가위에는 송편을 올린다．

  5. 헌작(獻酌：잔올리기)

     제주가 윗대조상부터 아래조상까지 차례로 술을 가득 올린다.
      설때는 윗대조상부터 아래 조상까지 차례로 숟가락을 떡국에 걸치고 젓가락을 골라 시접에 걸쳐 놓는다.
      (제주,제주부인이 같이 두 번 절한다.)
      추석때는 밥그릇 뚜껑을 열고 숟가락을 밥그릇 중앙에 세 번 꼽아서 숟가락이 바닥안쪽이 동쪽으로 가게한다.(신위쪽으로)
      손잡이가 서쪽으로 가게한다.(신위쪽에서 좌측으로 가게한다.
        

기제사는 술잔을 세 번올리고 차례는 술을 한번만 올린다．       차례는 숭늉은 올리지 않는다.

  6. 유식(侑食：식사 권유) 

     참사들이 모두 무릎을 끓고 7~8분간 조용히 앉아있은다.
      

차례는 합문과 계문을 하지 않는다．     차례는 첨작을 하지 않는다

  7. 철시복반(撤匙覆飯：수저 걷기) 

     숟가락을 거두어 세 번 고른다음 제자리에 놓는다.
       메 그릇의 뚜껑을 닫는다.


 8. 사신(辭神:합동배례)

    술을 올리지 않고 신위를 전송하는 절차다.

제사 참사자 모두 합동으로 두 번 절 한다.

  9. 신주 들여모시기 

     지방을 사용한 경우에는 태워서 재를 향로에 담는다.


  10. 철상(撤床：제상 정리)

       제사음식을 제사상에서 내려 정리하고 제구와 제기를 정리한후 보관한다. 


  11. 음복(飮福：음식나누기)

       참사자 전원이 음식을 나누어 먹는다.
         음복을 하면 조상들의 복을 받는다는 속신(俗信)이 있다.

 

- 가져온 글 -